カフェ＆ギャラリー「うみ音」

八戸の海沿いにある（マリエント近く）
オーシャンビューのカフェ＆ギャラリー『うみ音』に行ってきました。

普段お世話になっている会社の方のご招待で、

「八戸ブイヤベースとおすすめ日本酒の会」

に参加させていただきました。

海の丘に見えるカフェって感じでとってもおしゃれ
四季いろいろ景色を楽しめる
ん～できれば、夏の新緑を見てみたいなぁって思いました。

外観の様子のお写真はこちらのブログでご覧下さい。
http://fielder.exblog.jp/12116605/日和写真なブログ

ねね！ステキでしょ？


メインは八戸の地酒
”八仙”
と、
ブイヤベースのお料理を楽しむこと

八仙は、近田会計さんの新年会で毎年飲む機会がありまして、
日本酒が飲めなかった私がほんの少しですが、
日本酒を飲めるようになったお酒でもあります。

陸奥の地の酒～八戸酒造㈱～
の若旦那様のお話と共に、
美味しい日本酒”八仙”を頂いて来ました。
”陸奥八仙は“華やかな吟醸香”と“さわやかな甘み”が特徴のお酒です。
純米以上の本格日本酒で、火入れをしていない「生酒」、一度火入れの「生詰め」、活性炭ろ過をしない「無ろ過」のものなど、様々なバリエーションを揃えています。”

ブイヤベースのお料理もとても美味しかったです。
※ブイヤベース…フランスの地中海の代表的な海鮮スープ



















さらに、これにひっつみが出ました。
潮の香りがするわかめ入りで、海の見える風景で海の味をいただく
なんて贅沢なんでしょう。
気分がとても癒されました。

そしてシフォンケーキもふっわふわで甘さひかえめで、
とても美味しかったです。

ちょっとおしゃれな気分を味わいたい時、
ちょっと疲れて、癒しを求めてる時、
そんな時に、シフォンケーキと
有機栽培の豆を使ったコーヒーを頂きに行きたいと思います。
夏になったら←

カフェ＆ギャラリー　　　うみ音

OPEN　　　A.M.　１１：３０

CLOSE　　　P.M.　７：００

定休日　　　木曜日

〒０３１－０８４１　　八戸市大字鮫町字下盲久保２５－１１７

TEL＆FAX　[phone]